Медь на кухне: дань традициям или обоснованная функциональность?

Традиция использования медной утвари и оборудования в хозяйстве идет из тех времен, когда медь была наиболее доступным материалом с природными антикоррозионными свойствами. Сейчас существует большое разнообразие материалов с более подходящими характеристиками, однако медные мойки, трубы, посуда и другие предметы кухонного обихода не потеряли своей актуальности. Почему?

Красота и функциональность

Своеобразная красота медной поверхности, полированной или чеканной, ее характерный блеск и цвет делают практически любое изделие из этого материала привлекательным. Таким образом, медные мойки представляют собой элементы украшения интерьера, особенно в тех случаях, когда их украшает выполненный вручную декор. Такие модели – с фартуком, с чеканным узором по внешней или внутренней поверхности, с крылом для сушки – хорошо гармонируют с другими элементами убранства помещения, выполненными из того же материала. Примером оригинальных и нарядных дополнений может выступать медная обшивка вытяжки, ручки и другая фурнитура на шкафах, полотенцедержатели, декоративная плитка для частичной облицовки.

Вторая сторона медали – это способность меди стойко выдерживать воздействие перепадов температур, механические повреждения. Царапины и потертости на материале можно зашлифовать специальной пастой (за исключением наиболее глубоких), вмятины – выправить. Что касается температурных перепадов, то за счет своей высокой теплоемкости и относительно большой (по сравнению с тонкостенными стальными изделиями) толщиной стенок медь не подвергается вибрациям при резком изменении температуры, а также менее склонна к расширениям при нагреве.

Еще одним поводом для использования именно медных моек является доказанная польза меди для организма человека. Постоянное соприкосновение с медными предметами способствует попаданию в организм молекул материала, что позволяет улучшить обмен веществ и усилить защитные свойства организма. Также полезна медь для биоэнергетики.

Неповторимый декор

Большинство моделей медных моек относятся к элитной сантехнике, поэтому для их изготовления используется большая доля ручного труда. Особенно часто вручную выполняются чеканные и резные элементы декора. Для украшения изделий используют различные орнаменты, стилизованные под определенные времена и направления моды, а также хаотичный мелкий рельеф, делающий поверхность изделия бархатистой на вид и придающий ей дополнительную прочность.