Питание для отличного самочувствия

25 Сен 2012 | Автор: | Комментариев нет »

Питание для отличного самочувствия
Никто так часто не корректирует свои взгляды, как диетологи. Чтобы чувствовать себя превосходно, нужно питаться в ногу со временем. Ниже приведены факты о питании.

Факт №1

Бытует мнение, что: если пить во время приема пищи, то можно располнеть. Это неправда. Но все же, лучше пить перед трапезой или после, чтобы вода не помешала перевариванию и усвоению продуктов, разбавляя желудочный сок. Организм человека выделяет оптимальное количество слюны, чтобы переварить пищу.

Факт №2

От картофеля и макаронных изделий худеют. В ходе последних исследований корнеплода выяснилось, что картофельный крахмал улучшает пищеварение. Он повышает синтез витамина B2 кишечными бактериями, под его воздействием активизируется обмен желчных кислот. Это снижает уровень холестерина в крови.

Макароны содержат оптимальное количество белков, что помогает похудеть, так как при их потреблении в таком объеме сжигается жир, а не мышечная ткань. Макароны богаты медленными углеводами, усваивающимися организмом постепенно и практически без остатка, который может отложиться лишними килограммами. Такие углеводы помогают восполнить запасы гликогена в мышцах. Также в макаронах присутствует витамин B1, который снижает усталость.

Факт №3

Быстрозамороженные овощи и фрукты не уступают свежим. Естественно, в летний период лучше по максимуму пользоваться свежими овощами и фруктами. Однако, не в сезон дары природы из морозильной камеры часто оказываются полезнее привозных, которые проделывают долгий путь прежде, чем оказаться на прилавках. По дороге они утрачивают витамины и минералы. Фрукты и овощи, которые замораживаются в течении нескольких часов после сбора, сохраняют питательные вещества практически в полном объеме.

Факт №4

Соя может принести здоровью, как большую пользу, так и вред. В ходе последних исследований установлено, что при положительном влиянии на сосуды, сердце и желудочно–кишечный тракт, соя отрицательно действует на эндокринную систему. Избыток соевой пищи может ускорить старение организма. Не рекомендуется употреблять ее при постоянных мигренях. Ученые полагают, что она может являться их причиной. Сейчас соя присутствует практически во всех продуктах. Определить ее на вкус трудно, но нужно знать ее индекс — E479.

Факт №5

Пищу надо хорошо проваривать и прожаривать. Конечно, при быстром приготовлении, в пище больше сохраняются минералы и витамины. Ученые пришли к выводу, что более долгое приготовление пищи позволяет снизить уровень токсичных химикатов, которые содержатся в пище. Под их воздействием сосуды теряют эластичность, а это может привести к образованию тромбов. Готовить лучше на маленьком огне, не спеша и только из качественных продуктов.

Факт №6

Облепиха является отличным косметическим средством. Под тонкой оранжевой кожурой находятся поливитамины, минералы и антиоксиданты, позволяющие оставаться молодой.

Факт №7

Оливки – отличное средство при головных болях и мигренях. Австралийские ученые выделили из оливкового масла болеутоляющее вещество — олеокантал, которое действует как анальгетик. Правда, концентрация этого вещества в масле невелика.

Факт №8

Чтобы похудеть за едой, достаточно кушать в правильной компании. Обедая в женском коллективе, можно съесть на 44% больше пищи, чем в одиночку. С подругами можно встречаться за чашкой чая, а обедать лучше в мужской компании.

Факт №9

Соль больше не «белый враг». Систематическое недополучение организмом соли приводит к инфарктам и инсультам, тем заболеваниям, от которых люди защищаются с помощью бессолевой диеты. Здоровый человек должен ежедневно употреблять не менее 2,5 г соли.

Факт №10

Есть на ночь можно даже тем, кто сидит на строгой диете. Как выяснили ученые, на набор веса человека оказывает влияние не время суток, в котором он принимает пищу, а только ее количество и калорийность. Вечером лучше отдать предпочтение овощам, постному мясу, птице или рыбе, фруктам. А вот такие продукты, как белый хлеб, сладости, есть в вечернее время не рекомендуется. Выпечку и конфеты лучше оставить на завтрак или обед.

Метки записи:

Другие статьи категории "Здоровье":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Питание для отличного самочувствия".

Войти, чтобы написать отзыв.

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас

Яндекс.Метрика

О сайте

Новые тенденции в моде, красота и стиль, гламур.Цветы и подарки, отношения и здоровье. Истории из жизни, карьера и психология.